Dýni, každý zná a pravděpodobně dýni i konzumoval, zvláště v Americe, kde se používá jako pamlsek na Halloween a vyřezává se v různých stylech a jako pyré na Den díkůvzdání jako dezert, dokonce se používá do koláčů, dvou nejstarších svátků na světě. roční.
Ale kromě toho, kolik toho opravdu víte o tomto lahodném výživném ovoci?
Dýně, člen rodiny tykve, původem ze Střední Ameriky a Mexika, okurky, cantaloupe, vodní melouny, cukety a medové melouny jsou také součástí této rodiny.
Dýně se pěstuje více než pět tisíc let a je plná nesčetných zdravotních výhod.
Dýně je kulaté jasně oranžové ovoce s hustou kůrou, spoustou semen a jedlou dužinou, které se běžně používá jako potravina, semena lze také konzumovat a je vynikajícím zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin, toto nádherné ovoce je také dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů, zejména dužiny.
Potraviny obohacené o vlákninu jsou vynikající na hubnutí a trávení a jsou údajně jedním z nejrozšířenějších druhů ovoce.
Dýně má silné antioxidanty, bílkoviny, draslík, železo, vitamín A, vitamín E, vitamín B, vitamín C, hořčík, kyselinu pantotenovou, má nízký obsah kalorií a neobsahuje nasycené tuky ani cholesterol.
Dýně pochází z řeckého slova „pepon“, což znamená velký meloun, a je známo, že snižuje, léčí nebo předchází následujícím zdravotním stavům;
- Chrání srdce před nemocemi
- Léčí nebo předchází očním onemocněním, jako je šedý zákal
- Rakoviny, jako je rakovina prsu, močového měchýře, plic, tlustého střeva, kůže a děložního čípku u žen
- Posiluje imunitní systém a tím nás chrání před infekcemi
- Chrání zuby před kazem a dásně před nemocemi a tím snižuje riziko rakoviny ledvin
- Diabetes
- Artritida
- Snižte nebo udržujte zdravou váhu
- Snižuje hladinu cukru v krvi
- Snižuje cholesterol
- Zvyšuje sexuální touhu zejména u mužů
- Studie prokázaly, že toto ovoce zvyšuje hladinu testosteronu u mužů, a tak je dokonce přiměje méně lhát jen konzumací šťávy.
- Dermatologové prokázali, že dýně chrání pokožku před sluncem, zjemňuje ji a redukuje vrásky
- Působí jako posilovač paměti
- Ulevuje od zácpy
Zdravotní přínosy, které dýně přináší, jsou nekonečné. Už jen to, že si ji zařadíte do každodenní stravy, zlepší vaše zdraví, lze ji přidat do různých pokrmů, jako jsou polévky, dezerty, koláče, chléb, jogurt, ovesné vločky a dětská výživa. Dýně lze také sehnat v různých velikostech a barvách.